おさるぱぱのブログ

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牡蠣まみれな夜@自宅メシ





 おさるぱぱです~(#^.^#)


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 3月中旬のとある日のお話なんですが・・・※古い話で申し訳ありません(^^;)

 なんの前触れもなく、「ピ~ンポ~ン♪」と玄関のチャイムが・・・

 今でも現役の船乗りで、「国内をアチコチ旅から旅へ」な兄者から・・・

 宅配便で「牡蠣」「※鳴門産」が送られてきました(^^♪



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 箱の蓋を開けて・・・ど~~んっ!!ってぇな~感じで牡蠣がギッシリと詰まっていました\(◎o◎)/!

 やったね♪(^^)   今夜は「牡蠣まみれ」な夕食や~!(^^)!
 ということで、夕方早速下ごしらえにかかりました(^^♪



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 まずは、ビニール袋に入った(牡蠣むき用ナイフ&牡蠣レシピ集)を取り出して・・・



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 中をじっくりと読まなアカン!!



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 「牡蠣の秘密」??(-。-)y-゜゜゜

 「秘密」と言う言葉になぜか惹かれて・・・(^^;)




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 読んでみてよくわからない説明を、ほとんど飛ばし読みで読んでからw
 レシピのページへ。



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 種類がたくさんあり過ぎて、どれも捨てがたいのであったが、兄者にお礼も兼ねて電話で訊いてみることに(^^;)

 色々訊いてみましたが、ホイル焼き&蒸し牡蠣に決定しました(^^♪



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 むき方のお手本も載っていたけど、イラスト・・・かえってわかりにくい感じがしてるやん(^^;)



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 この写真では大きさがわかりにくいかもですが、結構大粒でしたよ♪



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 台所の流しに「ゴロ~っ」と牡蠣を出して・・・・



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 ホンマは「軍手」がええんやろうけど、厚手のゴム手袋で「ムキムキタイム」開始ですやん~!(^^)!




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 おおっ!!粒でかい~(*^_^*)

 ちょっとムービーにも撮ってみました(撮影→おさる1号)





http://youtu.be/NcIdGZLdl6c





http://youtu.be/KVDlVsOmg9U

家族には「ナマはヤメとこうね~」と言いながら、おさる1号と二人して数粒「むきたて」をつまみ食いw

これが激しく(゚д゚)ウマー!



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 コンロでホイル焼きも作りましたよ!!

 そして・・・



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 牡蠣ホイル焼き&蒸し牡蠣で開始しますや~ん~O(ぱ≧∇≦ぱ)O




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 少し火が通った感じのプックリした牡蠣の身に・・・

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 レモンを「じゅわぁ~~~っとぉ~~」(^^♪

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 おさる達もひたすら無言でポン酢・レモン・醤油と「味変」しながらパクパク食べてました♪

 もう、お腹イッパイでした&幸せな牡蠣まみれな夕食でした!(^^)!

 兄者に感謝して・・・「どうもご馳走さまでした~\(^o^)/」


 ではでは~(^^)/~~~~~~~




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