おさるぱぱのブログ

グルメやお出かけ、その他色々な出来事

大黒正宗を呑む会@原酒店

 おさるぱぱです~

原酒店


10月10日に、神戸市兵庫区にある名店、「原酒店」さんで行われた「大黒正宗を呑む会」に参加してきました。

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 午前10時からスタートでしたが、私は14時頃からの参加で、早くから参加の方々でコンロ・鍋、その他ほとんどの準備はすでに終わっていました。

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 ちょうど最後の蕎麦をこねているところでした。
 
 次は麺棒で伸ばし、切るという状況でしたので、私もそこから体験させていただきました。(^^)

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 簡単なように見えて、結構難しかったですな~(^^ゞ

 ムービーでもどうぞ~(^^♪



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 仕上げ伸ばしは「ダーリンさん」にお願いしました。

 ベテランの技で、「すげ~」と思いましたね~!(^^)!

 これまた、ムービーでど~ぞ~



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 伸ばしたあとは、「蕎麦切り」です。これも結構コツが要ります。

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 今日は「鴨せいろ蕎麦」ということなので、鴨肉を焼いて、その脂で葱も焼き色を付けます。

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 焼方&鴨肉・ネギ担当はおやよさん(^^)
 ※おやよさんのブログ「ワンランク上の私」
 → http://oyayo.seesaa.net/



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 ここで、本日の主役の「大黒正宗」の新酒の登場です。

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 10月7日に発売されたばかりの今年の新酒、原さんのお酒の説明・・・このお酒に熱い想いを寄せる原さんの意気込みが感じられます(^^♪

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 今日の参加者(20名)分のグラスに、新酒が注がれていきます。

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 ここで店の外の大鍋前に皆さん集まります。

 打ち立ての蕎麦を茹でましょう!!

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 これもムービーでど~ぞ~






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 美味しそうに茹であがったら、笊に盛って店内へ!!

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 土鍋の出汁の中に鴨肉とネギを投入して・・・
出汁が煮立ったら出来上がりです。


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小皿に取った蕎麦にこの出来上がった鴨肉・ネギの出汁をかけて・・・



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 そしてかんぱ~い(^^♪

お蕎麦もお酒も・・・す~ごくオイチイ~!(^^)!

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他にも「き~さん」が持参された「ギバサ」という海藻の加工食品をお蕎麦に乗せていただきましたが、これもイケる!!

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 数回に分けて茹でた蕎麦・・・なんと3kgの蕎麦粉(約30人前だそうで・・・)それを20名でぺロリと美味しくいただきました。

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 最後は出汁を小皿に入れて店の外へ・・・「釜揚げ蕎麦」的に大鍋を囲む食べざかりな大人の集団となっておりました(笑)

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 いや・・・本当にお蕎麦・・・美味しかったですな~(●^o^●)


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お次は皆さん持ち寄りの素晴らしいアテの数々で!(^^)!

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 どれもこれもメ~ッチャウマ~なアテ・・・頬っぺたが落ちそ~な・・・いや頬っぺた落としては拾って付けて・・・(ウソですけど・・)

ホンマに美味しかったな~

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 皆さん、本当に楽しそうでええ顔ですね~(●^o^●)

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 楽しかった時間はあ~っという間に過ぎて、おひらき前に皆さんと記念撮影もしました~|(^^)

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 いや・・しあわせなヒトトキを過ごせました。

 参加の皆さん、本当に有難うございました~(●^o^●)

なお、この時の模様を早速ブログにアップされているのは・・・

 な~かさんのブログ「神戸下町ブログ」原酒店スペシャルイベント「大黒正宗を呑む会」♪
 → http://kobemati.blog51.fc2.com/blog-entry-533.html


 のぶ。さんのブログ「たんたんと2」  大黒正宗を呑む会 原酒店
→ http://tanlunch02.exblog.jp/11427693/


 おじゃるさんのブログ「おじゃるブログ」 原酒店 大黒正宗を呑む会
 → http://ojaru62.blog68.fc2.com/blog-entry-1011.html

 そして、主催者の原栄治さんのブログ「原酒店日記」
 大黒正宗を呑む会 皆さん本当に ありがとうございました!!!
 → http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-1805.html

 原さん、いつも本当に楽しいイベントを有難うございます(^^)

 ではでは~(^^)/~~~~~~~

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コメント

ちわ~~~

e-454おじゃるパパさん ブログで初コメです

しかし、おじゃるパパさん…面白すぎですな

ブログから伝わりまくりです~~
またまた、水玉のシャツがよ~~似おてはりますe-461
  1. 2010/10/18(月) 23:43:13 |
  2. URL |
  3. みこりん #-
  4. [ 編集 ]

 みこりんさん>
 
 コメント有難うございます~(*^_^*)

 当日、めっちゃ楽しかったですよ~(^^)

 みこりんさんも次回は是非一緒に盛り上がりましょうね~(^^♪

 あっ・・・名前が「おじゃるぱぱ」になってるし・・・(^^;)
  1. 2010/10/19(火) 07:32:21 |
  2. URL |
  3. おさるぱぱ #-
  4. [ 編集 ]

ありゃ^^;

ほんまや!!!(笑)

おじゃるさんとコラボになってるやん!!!!(笑)
どうも失礼いたしました~~~~(^^;汗
  1. 2010/10/19(火) 09:06:19 |
  2. URL |
  3. みこりん #-
  4. [ 編集 ]

みこりんさん>
 
 改名しよっかな~(^^♪・・

 なんちゃって~(^_-)-☆
  1. 2010/10/19(火) 10:47:28 |
  2. URL |
  3. おさるぱぱ #-
  4. [ 編集 ]

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酒と美味しいアテ・・そして、海をこよなく愛する50歳。

毎日更新!とはいきませんが、日々の出来事(主に神戸市近辺の酒、アテ・・そしてお出かけなんぞを中心に)をアップしていきます。

よろしくお願い致します。











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